米屋さんにとってお得な設備・流通の情報

今回は、精米したお米を㈱サタケの穀粒判別器で測定しました。

精米したお米は米屋の味勝負という商品です。

↓測定結果は、こちらです…↓

完全粒　56.3％

 

 

 

 

 

 

 

 

 

粉状質粒　42.1％

 

 

 

 

 

 

 

 

 被害粒・着色粒は、0％ありません

砕粒　1.6%

 

異種異物は、0％

 

おいしい【米屋の味勝負】一度、食べてみてください。

 

㈱サタケの穀粒判別器を使用した検査結果です。

Ｈ20年産　青森中玄米３７５匁の検査結果です。

整粒　4.2％

 

未熟粒　53.3％

 

 

 

 

 

 

 

 

被害粒　13.3％

 

 

 

死米　26.5％

 

 

 

 

 

 

 

着色粒　1.1％

 

胴割粒　1.6％

 

H20年産　宮城中玄米の検査結果です。

整粒　4.2％

 

未熟粒　27.0％

 

 

 

 

 

被害粒　18.5％

 

 

 

 

死米　47.3%

 

 

 

 

 

 

 

 

 

着色粒　1.9%

 

胴割粒　1.1％

 

平成20年　兵庫県産山田錦特等を

株式会社サタケの穀粒判別器で測定しましたので見て下さい。

穀粒判別器が、うるち米仕様なので数値が少しおかしいですかね

整粒　94.4％

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

被害粒　2.0％

 

死米　2.3％

 

着色粒　0.2％

 

胴割粒　1.1％

 

さすが、兵庫の山田錦は数値がいいですね

サタケ穀粒判別機を

農産物検査前の自主検査で使うと便利です

ちなみに手持ちのサンプルを検査しました

①平成２０年京都府産コシヒカリ２等（これは美味しい）

②平成20年兵庫県規格外（精米後　ごはんに炊くと　けっこう美味しいですよ）

その測定結果は

①平成20年京都府産コシヒカリ　２等

整粒 ４１．３％

 

 

 

 

 

 

 

未熟粒４７．４％（ちょと多いかな）

 

 

 

 

 

 

 

被害粒０．５％

 

 

 

死米５．０％

 

砕粒　胴割れ米５．９％

 

着色粒　０．０％

② 平成20年兵庫県規格外

 400匁整粒２．４％(画像の米粒がでかすぎる）

 

４00匁未熟粒５０．１％

 

 

 

 

400匁被害粒９．３％

 

 

 

 

 

 

 

400匁死米３６．２％

 

 

 

 

 

 

 

 

 

400匁着色粒１．８％

４００匁胴割粒・砕米０．３％

 

０９’０６／１５集荷　保管状況

０９’６／15原料米の切り込み風景です　　　　　　　　　　

 

０９’０６／１６入荷した玄米のサンプル

０９’０６／１７使用する精米機
０９’０６／１７出来上がりの白米
０９’０６／１８除去された異物（副産物）の状態

精米人さんの管理ページ：So-net blog(ブログ)

平成２０年産広島県ひとめぼれ１等３ｋｇ玄米からこんなにたくさんの被害粒が出ました。
ひどい、これでも１等か・・。
広島県の名前が泣いていますよ・・。

サタケＶＴＡ１０ＡＢ 55kw ２台あります１号機　２号機です。
見た目は古いですが　タイプは新型です。(現状の写真です）

金剛ﾛｰﾙ３６　１台　金剛ﾛｰﾙ４６　　１台

参考価格２台合計￥１９００万→￥４００万現在（０９’０６．１４）撤去中http://www.satake-japan.co.jp/ja/products/ricemill/vta3.html

イオニー　ライスロード　L-２０Ｐ　２セット（L10　　4台分）あります
すでに撤去済み　未整備

参考価格￥２セット２８０万→￥８０万
まだありました　設置状態の　タイプはＬ２０S（Ｌ１０　２台分）　１セット８０万

サタケ精米機　BS40－ＣＳ？
参考価格￥６００万→￥７５万
サタケ研米機ＫＢ３０Ａ？
参考価格￥５００万→￥７０万
サタケ研米機HB-80A？
参考価格￥６００万→￥７５万

その他　西村機械M900　サタケロータリーシフター　ＳＴ１０３？　いずれも網は不明

ちょっと古いがバケットコンベヤー多数あります　随時アップします　ご期待下さい（０９’０６．１５）